錦鯉是變溫動(dòng)物，體溫可以隨水溫變化而變化，其生理活動(dòng)和生理過(guò)程會(huì)受到魚(yú)池水溫變化的制約。

錦鯉的適宜溫度25～28℃，在這個(gè)適宜溫度范圍里魚(yú)體內(nèi)的消化酶很多，消化酶的活性強(qiáng)，因此魚(yú)的攝食量旺盛，消化力強(qiáng)，消化率高，并且其代謝水平也高，所以魚(yú)的生長(zhǎng)很旺盛，屬于所謂的旺長(zhǎng)期。

在適宜溫度范圍以外，隨著溫度的下降魚(yú)體內(nèi)的消化酶數(shù)量減少，活性急速減弱，所以魚(yú)的消化力迅速下降，對(duì)食物的消化速度明顯減緩，食物通過(guò)腸道的時(shí)間也明顯增長(zhǎng)，其結(jié)果便是攝食量急劇下降，并且所攝的食物消化吸收的也少，魚(yú)的代謝水平也下降。

魚(yú)池水溫度下降10℃，魚(yú)的基礎(chǔ)代謝水平下降一半，整個(gè)代謝水平下降2/3～3/4。由此可見(jiàn)，溫度降低了，雖然魚(yú)維持生命和活動(dòng)的能量消耗少了，但是魚(yú)的攝食量少，消化也不好，代謝水平低下，合成的體蛋白質(zhì)、體脂肪少，總體表現(xiàn)是魚(yú)吃的少、長(zhǎng)勢(shì)差，越冬期魚(yú)不僅不長(zhǎng)體重還下降。

高溫情況下會(huì)是怎么樣呢？

超出適宜溫度范圍，溫度越高魚(yú)體內(nèi)的消化酶活力增強(qiáng)，但消化酶的數(shù)量下降，消化力減弱，并且消化速度加快，食物迅速通過(guò)腸道，消化和吸收都不完全，消化率明顯下降，這就是消化異常。

溫度高魚(yú)的生理活動(dòng)增強(qiáng)，代謝水平卻下降，特別是合成代謝水平急劇下降，合成的蛋白質(zhì)很少。由于代謝水平低，加上應(yīng)激反應(yīng)，使得攝食量下降甚至不吃食，這些不正?，F(xiàn)象就是生理異常。魚(yú)攝食少，消化快，消化率低，吸收的營(yíng)養(yǎng)少，生理活動(dòng)強(qiáng)，消耗的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多，合成的肌肉少，表現(xiàn)出來(lái)便是吃食少，長(zhǎng)勢(shì)差，甚至不長(zhǎng)。

高溫還影響其它水因子

正常情況下，水中的溶解氧濃度很低（水溫25～30℃，水中溶解氧飽和量為8.11～7.53mg/L），而且水溫越高水中的溶解氧越少；然而水溫越高魚(yú)的生理活動(dòng)越旺盛，需要的氧越多，耗氧率越高。

由于水溫高，水中和水底的有機(jī)物分解快，有機(jī)物分解耗氧是水中溶氧的主要消費(fèi)者，一般占40％以上。

因此高溫期往往容易出現(xiàn)缺氧狀態(tài)，水中溶解氧低，容易浮頭，溶解氧低，魚(yú)攝食少，供氧不足，代謝水平下降，餌料系數(shù)也增高。